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 本科特色
 完善的教學環境
設備新穎、教室寬敞、佈置適切、操作適切、教學成效良 好，並有專業烘焙、中餐、調酒、餐旅服務…等考照教室已通過乙、丙級檢定場所之評鑑。
重視技職教育
一年級輔導學生考取中餐、飲料調製丙級證照、英文檢定
二年級輔導學生考取餐旅服務丙級證照、日文檢定
三年級輔導學生考取烘焙級證照課，期望開創學生無限寬廣的美好前程。
專屬大樓：勤毅樓、餐飲觀光大樓、弘道樓。
（1）客房教室
（2）餐旅服務教室
（3）飲料與調酒教室
（4）烘焙點心坊
中央食材庫房：提供學生實習課所需的食材及器材
畢業出路與展望
【餐飲業】可進入餐廳、旅館、休閒育樂公司等相關職場從事餐飲製備及管理、旅館櫃檯及房務管理、餐旅業市場行銷企劃、餐旅資訊管理等中高階實務管理工作。
【旅運業】國際領隊，空服人員，航空公司訂位及票務人員，旅行社OP及業務員。
【旅館業】調酒師，餐廳服務員，國際觀光飯店。
【旅遊業】解說員，旅遊領隊、導遊，遊樂區，渡假村。
讓你學習更專業的技能就在永平工商旅遊事務科！
我們的驕傲
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2013第一屆超級調酒師大賽
傳統標準組 亞軍--楊宜瑞
水果雕切組 季軍--陳昌煜
2013第四屆大同盃調酒大賽
傳統標準組 亞軍---陳昌煜
2012日本沖繩泡盛國際調酒大賽
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傳統標準組
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審查委員特別獎
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徐育辰
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2012第12屆杜康盃全國調酒大賽
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組別
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名次
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得獎同學姓名
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創意傳統組
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亞軍
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徐育辰、林俞君、黃于庭、邱若慈
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2012 日本八戶國際盃花式調酒大賽
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組別
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名次
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得獎同學姓名
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花式單人組
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亞軍
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鍾秉軒
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2012金爵獎全國調酒大賽
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組別
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名次
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得獎同學姓名
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Mozart傳統標準組
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亞軍
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陳昌煜
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創意傳統彩妝組
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亞軍
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徐育辰、林俞君、邱若慈、黃于庭
、葉釗琳、羅詩穎
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創意傳統彩妝組
(彩妝)
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季軍
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徐育辰、林俞君、邱若慈、黃于庭
、葉釗琳、羅詩穎
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2012校園優鮮沛創意調酒大賽
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組別
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名次
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得獎同學姓名
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花式單人組
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冠軍
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鍾秉軒
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傳統雞尾酒組
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冠軍
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陳昌煜
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創意無酒精飲料組
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冠軍
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徐育辰、林俞君、黃于庭、邱若慈
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亞軍
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鍾秉軒、何中棠、陳宥任
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